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森と畑の学校

11月4日(火)湘南国際村にある「森と畑の学校」を訪ねました。湘南国際村のめぐりの森の中にあり山に囲まれた約5haの土地。開拓し、畑・地産・地消が可能な新しい農業を目指しています。

「森と畑の学校」

山の切れ目からは伊豆半島も見られます。

 

山を開墾して出来た畑

年間150種類の作物が作られ、常に20~30種類の収穫を目指しています。レストランや海の家におろしていて一般の方も新鮮な野菜を自分で摘み取り買うことが出来ます。(連絡必要)

スイスチャード

この鮮やかな野菜はスープにするそうdです。

 


お店から生ごみを回収し堆肥を作っています。

生ごみを捨てに来て好きな野菜を買って行く人もいます。

一石二鳥

 

土地が広いので竹でドームを作ってみたそうです。

ここにキュウイを植えてと夢は膨らみます。

星の形になっています。

「森と畑の学校」のアイドルのヤギ、この子は女の子。他に男の子が2頭います。

お話を伺った伊藤力さんを見ると近寄って来て「外に出たい」と訴えていました。

散歩をしたいのだそうです。


葉山は海の町と言う印象がありますが、山もあります。

空気そのものが財産。是非雰囲気・景観を自分で味わってください。

新鮮な野菜と美味しい空気、健康には一番!

 

取材:山渕・広本